Känns helt underbart att det är ljust när man åker till jobbet.
Ny dag, nya utmaningar.
Här kommer dagens lunch/ middagstips!
Kycklingbiffar med baconlindad sparris.....
Underbart gott!!
Önskar er en toppen dag!
Kram Dee...
Kycklingbiffar med baconlindad sparris.....
500 g kycklingfärs
1 st ägg
2 msk finhackad persilja
4 msk gräslök
1/2 tsk vitpeppar
Salt (efter smak)
500 g sparris
2 pkt bacon
Skär bort nedersta delen på sparrisen och linda in tre sparrisar åt gången med bacon.
In mitt i ugnen på 225 grader i ca 30 min eller till baconen får fin och krispig yta.
Blanda kycklingfärsen med ägg, örter och kryddor ordentligt.
Forma biffar i önskad storlek.
Stek upp i olja och smör på ganska låg värme ca 5 min på var sida eller till biffarna får fin stekyta.
Servera ihop med en god sallad och en klick bearnaisesås.
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar