Här kommer ett jätte gott recept på
Lchf köttfärspiroger....
Så lätt och verkligen gott!
Perfekt att ha i frysen och bara ta fram när man inte orkar laga mat.
Må gott och njut av livet!
Kram Dee!
Lchf köttfärspiroger.....
Köttfärsfyllningen:
500 g nötfärs
1 pkt taco kryddmix (spicemaster)
1 msk paprikapure
1 msk tomatpuré
2 msk kalvfond (touch of taste)
Örtsalt (efter smak)
2 msk sukrin melis (för lite sötma, går absolut att välja bort)
1 tsk vitlökspulver
Stek upp nötfärsen i panna, tillsätt alla kryddor och 1/2 dl vatten.
Låt små puttra på plattan till all vätska avdunstat.
Ställ åt sidan och låt svalna.
Pirogdeg:
6 ägg
1 tsk salt
5 msk kokosmjöl
4 dl mandelmjöl
1 dl grädde
1 dl kokosmjölk ( man kan ex ta 2 dl grädde elr. 2 dl kokosmjölk istället för att blanda.)
4 tsk bakpulver
4 msk Fiberhusk
Vispa äggen poröst, tillsätt grädde och kokosmjölk.
Häll i de övriga ingredienserna och blanda ordentligt.
Låt svälla 15-20 min.
Tyck ut önskad mängd deg på bakplåtspapper, ganska tunnt (om det geggar blöt händerna med vatten).
Lägg i köttfärsfyllningen och tryck försiktigt upp kanterna runt fyllningen.
Pensla med äggvita och riv lite parmesan över.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 25 minuter.
Smaklig måltid!
Jätte goda
SvaraRaderaHur många brukar det bli
SvaraRadera