LCHF broccoli/ blomkålsbullar med bacon och hallon/ blåbärs sylt....

Ny dag!! Nytt recept!!

Här kommer en klassiker med nya smaker. 

Var sugen på potatisbullar med bacon och lingonsylt. 

Så mitt alternativ blev 

LCHF Broccoli/ blomkålsbullar med bacon och hallon/ blåbärssylt..

så nöjd blev jag!!

Smakar underbart gott, går fort och lätt att göra!! 

Ta hand om er och njut av god mat!!

Kram Dee!!

LCHF broccoli/ blomkålsbullar med bacon och hallon/ blåbärssylt....

Hallon/ blåbärssylt

3 dl hallon

1 dl blåbär

3 dl vatten

4 msk sukrin melis (går att välja bort)

Koka upp allt i en kastrull, sänk värmen och låt sjuda 40-50 min på låg temperatur till det tjocknat och ser ut som sylt.

Broccoli/ blomkålsbullar 

200 g broccoli 

1 kg blomkål

4 ägg

2 msk mandelmjöl

1/2 tsk salt

4 msk Fiberhusk 

1 tsk kanel

Kör broccolin och blomkålen i matberedaren. 

Blanda i de övriga ingredienserna och rör om till smeten blir jämn och fin. 

Låt stå och tjockna 10-15 min. 

Forma fina "bullar" likt "potatisbullar" och stek upp i rapsolja eller smör på låg temperatur i panna. 

Servera med knaperstekt bacon och hemgjord hallon/ blåbärssylt. 

Smaklig måltid..