Choklad Semlor Lchf style....

God middag alla fina!

Här kommer gårdagens Semle recept i repris men idag med chokladfyllning och chokladgrädde.

Absolut något för er som älskar choklad!

Må gott!

Kram Dee!

Choklad Semlor Lchf style....

6 ägg

10 droppar steviadrops vanilj

5 msk sukrin melis

5 msk kokosmjöl

4 dl mandelmjöl

2 dl grädde

4 tsk bakpulver

4 tsk kardemumma 

4 msk Fiberhusk 

Vispa ägg, sukrin och steviadrops poröst.

Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda ordentligt. 

Låt stå och svälla 5-10 min. 

Rulla till bollar och lägg i en smord muffinsform i plåt till stora muffins. 

Pensla med äggvita.

Grädda mitt i ugnen på 175 grader 25-30 min.

Låt stå och svalna.

Det blir ca 8 st stora semlor av satsen.

Choklad mandelmassa:

2 dl mandelmjöl 

5 msk sukrin melis (valfritt, beror på hur sött man vill ha det)

4 msk grädde

1 krm vaniljpulver

4 rutor/ 40g mörkchoklad 86% 

Blanda alla ingredienser till en fin smet.

Jag blandade smeten i matberedaren och fick en jätte fin konsistens. 

Smält chokladen och blanda i mandelmassa smeten.

Satsen räcker till ca 3-4 stora Semlor.

Chokladgrädde:

2 dl grädde

2 msk kakao

4 msk sukrin melis (valfritt, beror på hur sött man vill ha det)

Vispa grädde, kakao och sukrin. 

Skär loss toppen på en bulle och gröp ur innehållet.

Fyll bullen med choklad mandelmassa och spritsa med chokladgrädde.

Skär locket snyggt och pudra med lite sukrin melis.

Redo att ätas!

Hoppas det smakar!