Ett toppen alternativ till potatismos om man vill minska på sitt kolhydratintag! Jag serverade det med stekt lax, smör och parmesan stekta championer och en sallad!
Kan inte bli så mycket bättre!
Njut och må gott!
1 st blomkål
50 g äkta smör
1-1,5 dl grädde
Salta och peppra efter smak
Finfördela blomkålen och lägg den ihop med grädde och smör i en kastrull.
Koka upp men sänk värmen på en gång så det inte bränner vid, låt sjuda på låg värme under lock till blomkålen blir mjuk. Mosa försiktigt med gaffel till du får den konsistens du vill på ditt mos.
Toppa med lite parmesan om du tycker om det!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar