Klyftkålrabbi med lax och avocado/ gurk guacamole....

Då stod kålrabbi på tur, blev mycket positivt överraskad. 

Var riktigt gott och jag hade kryddat den perfekt så kände ingen konstig bismak eller något annat konstigt.

Här kommer dagens middagstips!

Klyftkålrabbi med stekt lax och avocado/ gurk guacamole......

Trevlig helg alla fina!

Kram Dee!!

Klyftkålrabbi med stekt lax och avocado/ gurkguacamole.....

2 st kålrabbi

2 st laxfileer

Skala och skär kålrabbin i lagom stora klyftor. 

Krydda med salt, svartpeppar, dragon och släng på lite rapsolja. 

Blanda ordentligt, lägg på plåt och in mitt i ugnen på 220 grader i 50-60 min. 

Krydda laxfileerna med salt och citronpeppar och stek upp dem när kålrabbin börjar bli klar.

Avocado/ gurk guacamole..

2 avocado

2 vitlöksklyftor

Salt (efter smak)

2 msk cremefraiche

1/2 gurka

Mosa avocadon med gaffel och pressa i vitlöksklyftorna, blanda i resterande ingredienserna.

skär till sist mer gurkan i halvmåne bitar och rör ner i röran. 

Smaklig måltid! 

Hoppas ni tycker om det!!