Äggsallad med lax.....

Då var det dax igen efter några dagars uppehåll!!!

Har varit full rulle med födelsedagar, jobb och en liten släng av sjukstuga så klart. 

Här kommer dagens mattips, 

låt mig få säga att det var värt att vänta på.

Äggsallad med lax....

Ta nu hand om er alla fina där ute!

Kram Dee!

Äggsallad med lax.

1/3 purjolök

5 stora championer

75 g sockerärtor ( går att utesluta om man vill)

7 st hårdkokta ägg

1 dl cremefraiche 

1 dl majonäs

Salt, salladskrydda och svartpeppar (efter smak) 

Hacka purjolöken och äggen. 

Skiva championerna och dela sockerärtorna på mitten. 

Tillsätt cremefraiche och majonäs. Krydda och blanda ordentligt. 

Servera till fisk, skaldjur, kyckling eller kött. 

Smaklig måltid!