Min familj är inte lika förtjust kan jag säga, så oftast är det så att jag äter min ostkaka själv, Delina håller mig sällskap i vått och torrt självklart!
Här kommer ett recept på en jätte god och enkel LCHF variant av ostkaka!
Jag hade i kardemumma denna gången och det blev så gott!
Njut och må gott!
LCHF ostkaka
250 g keso
2 dl cremefraiche
2 ägg
1 dl grädde
5 msk sukrin
2 dl mandelmjöl
1/2 tsk kardemumma
2 dl mandelspån
Vispa ägg och sukrin hastigt i 2 min, tillsätt de övriga ingredienserna, rör försiktigt i keso och mandelspån sist, när du haft i det vispa inte med elvisp utan blanda försiktigt för hand.
Grädda långt ner i ugnen på 175 grader i ca 35-40 min, låt vila 30 min före servering.
Servera med vispad grädde, blåbär och lite kanel.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar