Passa på att ladda batterierna och fylla på med energi, vi är på väg mot mörkare tider så lite sol är verkligen en lyx i tillvaron för tillfället.
Älskar när det är ljust ute, man blir så pigg och glad!!
Idag är det fredag och ni som är lediga passa på att vila, njuta och leva livet. Själv är jag på väg till jobbet och tänkte hinna dela med mig av ett jätte gott recept som jag experimenterade med igår och det blev fantastiskt gott, "semlesviss" en slags marängswiss med semle smaker, kardemummamaräng, grädde och mandelmassa...
Hoppas ni tycker om det!
Trevlig helg på er alla där ute!!
Kram Dee!!
LCHF semlesviss
3 äggvitor
1 dl sukrin melis
2 krm kardemumma
Visspa ingredienserna hastigt till du får en fin och jämn marängsmet. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper som oljats in lite extra med rapsolja annars fastnar det.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 15-20 min, viktigt att kolla av färgen.
Låt stå och svalna.
Mandelmassa:
8 msk mandelmjöl
4 msk grädde
2 msk sukrin melis
1 krm vaniljpulver
Blanda alla ingredienser till en jämn smet.
2dl grädde
Vispa ihop med 1 krm vaniljpulver och 1 tsk sukrin melis.
När marängbotten svalnat bryt den i önskade bitar, varva maräng bitar med mandelmassa och grädde.
Jag gjorde så att det såg ut som en liten bakelse. Sist men inte minst pudra med lite sukrin melis!l
Det är självklart fritt att göra hur man vill!!!
Njut och må gott, fredagsmyset är räddat och med en hel del färre kollisar än vanligt!!!
Semlesviss.......
fantastiska kvinna <3 Vad du kan!!!! Puss på dig!!!
SvaraRaderaTack underbaraste vän....du kommer älska detta gumman......massa pussisar o kiramisar!!!!!
SvaraRadera